Il Mulino Sorgente Moia continua a essere un luogo di incontro tra tradizione, cultura e formazione. Anche quest’anno abbiamo avuto il piacere di accogliere gli studenti del corso di laurea magistrale dell’Università della Montagna di Edolo per una giornata dedicata alla scoperta del patrimonio storico, culturale e produttivo del nostro territorio.
Durante la visita, gli studenti hanno potuto conoscere da vicino il funzionamento del mulino ad acqua, comprendendo come questa antica attività abbia rappresentato per secoli un punto di riferimento fondamentale per la vita delle comunità montane. Un’occasione preziosa per osservare come il sapere artigianale, tramandato di generazione in generazione, continui ancora oggi a raccontare la storia del territorio.
Il percorso è proseguito con la visita al Pestone e al MACER – Museo dei Cereali, due realtà che custodiscono e valorizzano la memoria delle lavorazioni tradizionali e del rapporto tra uomo, agricoltura e montagna. Attraverso strumenti, testimonianze e racconti è stato possibile approfondire il ruolo che la coltivazione dei cereali e la loro trasformazione hanno avuto nello sviluppo economico e sociale della Valle Seriana.
Per gli studenti è stata un’esperienza ricca di spunti di riflessione, capace di mettere in relazione la storia locale con le sfide contemporanee della sostenibilità, della valorizzazione delle aree montane e della tutela delle tradizioni. Il Mulino rappresenta infatti un esempio concreto di come il patrimonio culturale possa diventare una risorsa educativa e un’opportunità per comprendere il valore dell’identità dei territori.
Un sentito ringraziamento va alla La Sorgente ODV e al Comune di Cerete per la preziosa collaborazione e per il costante impegno nella promozione di iniziative che favoriscono la conoscenza e la valorizzazione del patrimonio storico e culturale locale.
Aprire le porte del Mulino a scuole, università e gruppi significa contribuire a mantenere viva una tradizione che continua ancora oggi a trasmettere conoscenze, esperienze e valori alle nuove generazioni.
