Tradizione, acqua e passione: da generazioni produciamo farine di qualità e raccontiamo la storia del nostro mulino.
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Scopri un mulino storico ancora in funzione
Entra nel cuore del Mulino Sorgente Moia e lasciati accompagnare in un percorso tra storia, tradizione e natura.
Durante la visita scoprirai il funzionamento dell’antico mulino ad acqua, osserverai da vicino la macinazione a pietra e conoscerai il valore dei cereali coltivati nel nostro territorio. Un’esperienza autentica che racconta il legame tra uomo, acqua e farina, mantenendo vive tecniche tramandate da generazioni.
Le nostre esperienze al mulino
mani in pasta
Dopo aver scoperto come nasce la farina, arriva il momento più coinvolgente: preparare il pane con le proprie mani.
Guidati passo dopo passo, realizzerai il tuo impasto utilizzando le farine del mulino e le tecniche della tradizione. Un laboratorio semplice, divertente e adatto sia agli adulti che ai bambini.
Al termine porterai a casa il tuo impasto, pronto per essere cotto, insieme ai consigli per ottenere un pane fragrante e genuino.
campo didattico
Il nostro campo didattico nasce per raccontare l’origine della farina, partendo direttamente dalla terra.
Qui vengono coltivate varietà locali come il Mais Rostrato Rosso di Rovetta De.C.O., coinvolgendo scuole, bambini e famiglie in un percorso che segue tutte le fasi della crescita della pianta: dalla semina alla raccolta, fino alla trasformazione del cereale in farina.
Un progetto che valorizza la biodiversità, la cultura agricola e il rispetto dei ritmi della natura.
il gusto della tradizione
Ogni esperienza si conclude con un momento dedicato al gusto.
Pane, focacce, biscotti, grissini, gallette di mais e altre specialità preparate con le farine del Mulino permettono di scoprire il sapore autentico delle lavorazioni artigianali.
Un’occasione per condividere il piacere delle cose semplici e portare con sé il ricordo di un’esperienza fatta di storia, territorio e passione.
Un'esperienza da vivere insieme
Che tu sia una famiglia, una scuola, un gruppo organizzato o semplicemente un amante delle tradizioni, il Mulino Sorgente Moia ti aspetta per farti vivere un percorso autentico tra natura, storia e sapori.
Sei una scuola o un CRE? vieni in gita da noi!
Visite didattiche
Un’esperienza educativa tra acqua, farina e tradizione, pensata per bambini e ragazzi che vogliono scoprire da vicino come nasce la farina e come funziona un antico mulino ad acqua.
Il Mulino Sorgente Moia di Cerete apre le sue porte a scuole, CRE, bambini e gruppi per far conoscere da vicino la storia della macinazione ad acqua, il lavoro del mugnaio e la trasformazione dei cereali in farina.
Durante la visita i partecipanti potranno osservare gli ambienti del mulino, scoprire il funzionamento della ruota alimentata dall’acqua e vivere un’esperienza autentica legata alla tradizione contadina della Valle Borlezza.
Un percorso semplice, coinvolgente e adatto ai più piccoli, pensato per avvicinare le nuove generazioni alla natura, al territorio e ai saperi di una volta.
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sui nostri eventi
Cosa dicono di noi
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Valeria
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Mulino stupendo! Perfettamente funzionante, vendono anche prodotti. Ci hanno spiegato e fatto vedere il funzionamento del mulino ad acqua! Accoglienza gentilissima e grande competenza!! Bravi
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Romina
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Esperienza bellissima prodotti buonissimi
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Federica Canobbio
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Prodotti ottimi e di qualità!
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Gloria Masini
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Posto carinissimo, c'è anche un negozietto che vende farine macinare da loro e prodotti locali. Super consigliato💕
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Federica Forcella
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Un posto magico, un piccolo angolo di paradiso nascosto dietro la strada principale. Vicino al mulino si trova un comodo parcheggio nei pressi della scuola elementare. Il luogo è magnifico: all’interno si può ammirare l’antica macina, mentre all’esterno la ruota gira lentamente nell’acqua della sorgente. Che dire… pura magia. I gentilissimi proprietari rendono l’atmosfera ancora più accogliente e autentica, in un ambiente che sembra davvero fuori dal tempo. Un posto da visitare assolutamente. Consigliata la prenotazione.
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Emilio Donadini
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. La farina per polenta è ottima come sono ottimi anche gli altri prodotti
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Francesco zoncada
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Meraviglioso giro in un vero mulino funzionante gestito da 3 generazioni di mugnai gentilissimi! Da andare assolutamente
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Katia Pedalino
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Visita guidata dai proprietari e degustazione. Tutto fantastico.